Mọi người nên phòng bệnh hơn chữa bệnh, sức khỏe là vàng. Bởi vậy hãy uống tinh bột nghệ thường xuyên, nhất là người trung niên, người cao tuổi lại càng cần tăng cường hơn để phòng bệnh, chữa bệnh. Nghệ có tác dụng để điều trị mụn, làm sáng da, phòng chống nám má, trứng cá, tàn nhang và chống lại những tác hại của ánh nắng.
Y học phương Tây đã bắt đầu chú ý và nghiên cứu đến loại thảo dược này và có thể trong tương lai, nghệ sẽ trở thành nguyên liệu chính trong những sản phẩm chăm sóc da.
Các Tác dụng của tinh bột nghệ trong làm đẹp
1. Bạn nên dùng nghệ để chế biến những món ăn hàng ngày, bột nghệ có rất nhiều ở những cửa hàng thực phẩm. Tinh nghệ còn có tác dụng kháng viêm trên da và chống oxi hóa, nghệ có công dụng rất tốt để chăm sóc da khi ta ăn thường xuyên.
2. Dùng tinh nghệ như một loại mĩ phẩm làm sạch da mặt.
Cách sử dụng:
Trộn bột đậu hoặc bột gạo với bột nghệ theo tỉ lệ cân bằng và giữ trong một lọ kín. Mỗi lần dùng cho thêm một chút sữa chua, sữa tươi hoặc sữa đậu nành vào một thìa bột và trộn thành hỗn hợp.
Bôi đều hỗn hợp trên lên da mặt và đợi cho đến khi gần khô. Sau đó rửa mặt bằng nước sạch. Người phụ nữ Ấn Độ dùng biện pháp này để làm sạch da mặt và giúp da luôn tươi sáng và mịn màng.
3. Dùng những loại thực phẩm chức năng được chế biến từ nghệ. Mặc dù chúng ta thường dùng nghệ để chế biến trong những món ăn hàng ngày, dùng những thực phẩm chức năng từ nghệ vẫn là một ý hay.
Một làn da đẹp là phản ánh một cơ thể khỏe mạnh. Tinh nghệ có tác dụng tốt cho gan và cải thiện những chức năng tiêu hóa.
4. Bạn nên thêm một ít tinh nghệ vào những sản phẩm dưỡng da hàng ngày của bạn. Dùng tinh nghệ vào buổi tối rất tốt vì nó có tác dụng tái tạo da, làm mờ vết thâm của bạn.
Chú ý: Để làm đẹp bằng cách đắp mặt nạ nghệ hiệu quả Quý vị nên sử dụng sản phẩm tinh bột nghệ sẽ tốt hơn.
Ngoài tác dụng làm đẹp, tinh bột nghệ còn rất nhiều tác dụng khác tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Trong Đông y, thân rễ nghệ gọi là khương hoàng, rễ con gọi là uất kim thường dùng trị phong hàn, chậm có kinh, băng huyết, trị loét dạ dày, trị đau bao tử do thiếu axit,...
Trong dân gian, nghệ đã được tin dùng như phương thuốc hữu hiệu để trị tụ huyết làm cao dán nhọt, máu cam, thoa chống vết thương tụ máu, trị viêm gan, vàng da, làm mau lành sẹo, đau dạ dày, ghẻ lở, mụn nhọt.
*Tinh Nghệ không phải là bột nghệ nghiền cả củ như ta thường lầm tuởng. Nó là tinh chất cao cấp đựoc tinh chế từ củ nghệ vàng huyền thoại mà tạo hoá đã ban cho dân tộc ta. Nó chứa chất chính là curcumin.
Curcumin đã được Bộ Y Tế VN kiểm định và xác nhận là đạt tinh khiết trên 92% vượt mức yêu cầu của tiêu chuẩn quốc tế JECFA (90%), không chứa các tác nhân độc hại.
Hoạt chất này cũng đã đựoc Học viện Quân Y (Bộ Quốc Phòng) kiểm tra “độ an toàn & hiệu lực”. Curcumin đã được các nhà khoa học nghiên cứu tuờng tận về mặt cấu trúc hoá học cũng như hoạt tính sinh học.
Nghệ có chứa hoạt chất Curcumin có tác dụng hủy diệt tế bào ung thư loại mạnh. Curcumin còn là chất bổ cho ruột, gan, dạ dày, mật, lọc máu, làm sạch máu, dị ứng, nấm, điều trị vết thương, chống viêm khớp, chống vi khuẩn hiệu quả
Ngoài tác dụng phòng chống các loại ung thư ung thư vú, tuyến tiền liệt, phổi và ruột kết nếu chế độ dinh dưỡng có nhiều chất nghệ , thì Nghệ còn có công dụng trong việc:
- Kích thích sự bài tiết mật của tế bào gan, thông mật nhờ làm co thắt túi mật.
- Tinh dầu nghệ có đặc tính khử mùi hôi, đồng thời có tính kháng viêm rất hữu hiệu, bảo vệ niêm mạc miệng, lưỡi, dạ dày.
- Tăng khả năng giải độc gan và làm giảm lượng urobilin trong nước tiểu.
- Tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm, làm giảm cholesterol-huyết.
+ Những khám phá mới trong trị bệnh
Các nhà khoa học nghiên cứu và xác định được các ứng dụng đa dạng của nghệ như sau:
- Tác dụng hưng phấn và co bóp tử cung.
- Tác dụng lợi mật, thông mật, kích thích tế bào gan và co bóp túi mật.
- Tác dụng chống viêm loét dạ dày do tác dụng tăng bài tiết chất nhày mucin.
- Làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu.
- Ngăn chặn sự phát triển vi trùng lao nhờ làm rối loạn chuyển hóa men của chúng.
- Tác dụng kháng sinh cả trên vi khuẩn gram (+) lẫn gram (-) và tác dụng kháng nấm ngoài da.
- Tác dụng kháng viêm tương đương hydrocortison và phenylbutazon.
Đặc biệt, với phụ nữ sau khi sinh, nếu sử dụng đều đặn nghệ kết hợp với mật ong có thể mang lại làn da trắng trẻo, mịn màng.
Nghệ tươi thực sự khó ăn đối với rất nhiều người. Bột nghệ (tức nghệ rửa sạch, cắt nhỏ, phơi khô rồi nghiền mịn) cũng vẫn khó hấp thụ mà vẫn có thể tồn tại nhiều nguy cơ cho đường tiêu hóa. Vậy cách tốt nhất để có thể hấp thụ hết những hoạt chất có lợi từ nghệ mà không gặp khó khăn khi sử dụng, ngày nay chúng ta có thể sử dụng tinh bột nghệ.
Điểm khác biệt giữa tinh bột nghệ với bột nghệ đơn thuần ở chỗ:
Để có được tinh bột nghệ, cần phải rửa sạch và gọt hết vỏ nghệ. Đặc biệt là công đoạn chắt lọc dầu và các chất không cần thiết, các chất bã có trong nghệ
Sản phẩm cuối cùng là nghệ mịn, có khả năng hấp thụ cao và đặc biệt dễ uống hơn rất nhiều so với bột nghệ và nghệ tươi
